การฟื้นฟูสุขภาพ และการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ

เครื่องดื่มผสมน้ำตาลเป็นอันตราย

ทุกวันนี้ เด็กๆ วัยรุ่นและผู้ใหญ่ส่วนมากมักชอบบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ยิ่งเป็นการเพิ่มปริมาณแคลอรี่เข้าไปในอาหารที่กินเป็นประจำอยู่แล้วอีกหลายร้อยแคลอรี่ มีงานวิจัยระบุว่าการลดการดื่มน้ำหวานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ

องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าเด็กและผู้ใหญ่ควรจำกัดการบริโภคเครื่องดื่มผสมน้ำตาลลงน้อยกว่าร้อยละสิบของจำนวนแคลอรี่ทั้งหมด โซดาปริมาณยี่สิบออนซ์มีน้ำตาลถึง 15-18 ช้อนชา เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลชนิดเดียวมีน้ำตาลเกินร้อยละสิบสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยในอาหารสองพันแคลอรี่

ไม่เพียงแค่โซดาและเครื่องดื่มให้พลังงานที่ต้องระวัง กาแฟทั้งหลายก็มักจะมีน้ำตาลมากกว่าค่าเฉลี่ยของเครื่องดื่มประเภทโคล่า

เศรษฐกิจที่ผิดพลาด?

จอร์จ เบอร์ตัน อดีตเจ้าหน้าที่ดับเพลิงชาวออสเตรเลียมักจะกังวลเกี่ยวกับค่ารักษาพยาบาลในยามเจ็บป่วย ความจริงเขามีความสามารถพอที่จะจ่ายเบี้ยประกันได้ แต่ยังไม่เคยทำประกันสุขภาพสักทีเพราะเขาคิดว่ายังมีค่าใช้จ่ายที่จำเป็นอย่างอื่นรออยู่

 ปีนี้เขาได้รับพินัยกรรมเป็นจำนวนเงิน 1,500,000 บาทเนื่องจากการเสียชีวิตของสมาชิกในครอบครัว จอร์จใช้ชีวิตเกษียณที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย เขาตัดสินใจที่จะใช้เวลาวันหยุดพักผ่อนเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่ชายหาดจอมเทียน ตั้งใจว่าจะใช้เงินพินัยกรรมส่วนหนึ่งมาเป็นค่าใช้จ่ายในการพักผ่อนครั้งนี้ จู่ๆเขาก็รู้สึกรระคายเคืองและเจ็บตาข้างซ้าย ภายหลังตรวจพบว่าเป็นอาการจอประสาทตาลอก

จอร์จต้องใช้เงินจำนวน 500,000 บาทสำหรับการผ่าตัดสามครั้งรวมทั้งการผ่าตัดเลเซอร์และค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น ตรวจสุขภาพหลายรอบและค่าธรรมเนียมการให้คำปรึกษาเพิ่มเติมที่โรงพยาบาลพัทยาอินเตอร์เนชั่นแนลเพื่อรับการรักษาเยียวยาอย่างที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลาสามเดือนเนื่องจากเขาไม่สามารถไปไหนมาไหนได้สะดวกเพราะตาที่มองเห็นไม่ค่อยชัด อีกทั้งเขายังมีค่าใช้จ่ายเรื่องที่พัก จอร์จได้ประมาณการค่าใช้จ่ายของเขาทั้งหมดเป็นเงิน 700,000 บาท ตอนนี้เขาสามารถเดินทางกลับบ้านที่เมืองเมลเบิร์นประเทศออสเตรเลีย อย่างไรก็ตามเขารู้สึกว่าอาจจะมีการผ่าตัดรักษาตาเพิ่มเติมเห็นได้ชัดว่ามรดกที่ได้รับมาของเขาถูกนำมาเป็นค่ารักษาพยาบาลเขาโดยเฉพาะ จอร์จอดสงสัยไม่ได้เลยว่าถ้าไม่มีเงินก้อนนี้เขาจะผ่านพ้นวิกกฤตินั้นมาได้อย่างไร สิ่งหนึ่งที่เขาได้ตระหนักถึงก็คือว่า เขาไม่สามารถที่จะรับมือกับเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันอื่น ๆทำนองนี้ในอนาคตได้แน่นอนตราบใดที่เขาจะยังคงไม่มีประกันสุขภาพ …

เมื่อคุณไม่สามารถทนต่อความร้อน …

ในฤดูร้อนช่วงเวลากลางวันจะยาวนานขึ้น นั้นหมายถึงสภาพอากาศที่ร้อนตลอดทั้งวัน เราจึงมีความจำเป็นในการเลือกใช้ครีมกันแดดเพื่อป้องกันแสงยูวี ครีมกันแดดช่วยปกป้องผิวของเรา ทางกายภาพโดยการป้องกันแสงยูวี และทางชีวภาพโดยป้องกันการคายคาร์บอนจากสารเคมี เมื่อจะเลือกครีมกันแดด เราควรดูส่วนผสมของครีม ค่าปกป้องเอสพีเอฟ (ช่วยป้องกันแสงแดด) และส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพ

ครีมกันแดดชนิดสเปรย์มีความสะดวกในการใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราตัวเปียก แต่เราควารใช้ในปริมาณที่มากพอที่จะช่วยปกป้องแสงแดดได้อย่างเต็มที่ และระมัดระวังเพราะอาจสูดละอองสเปรย์เข้าไปซึ่งทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพในหลายๆ ด้าน

โลชั่นกันแดดควรมีค่าอย่างน้อย SPF 15 หากใช้ตัวที่มีค่า SPF 30 ได้ยิ่งดี SPF 15 ป้องกันรังสียูวีบีได้ร้อยละ 93 SPF 30 ป้องกันได้ร้อยละ 97 และ SPF 50 ป้องกันร้อยละ 98 ควรคิดเสมอว่าการกลางแสงแดดที่ไหน เมื่อไร ระยะเวลานานแค่ไหนเพราะจะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ผิวเราไหม้จากแสงแดด

เอสพีเอฟจะช่วยวัดความสามารถของครีมกันแดดในการกรองรังสียูวีบีที่มากับการถูกแดดเผาและก่อให้เกิดโรคมะเร็งผิวหนัง อย่างไรก็ตามเอสพีเอฟเป็นเพียงมาตรการวัดรังสียูวีบีและไม่ได้ปกป้องเราจากรังสียูวีเอ ความแตกต่างระหว่างยูวีบีและยูวีเอ คือ ยูวีเอไม่ได้กรองโดยชั้นบรรยากาศโอโซนและไม่ก่อให้เกิดผิวไหม้แต่สามารถทำให้สีผิวคล้ำลงและการเกิดริ้วรอยเพราะยูวีเอสามารถซึมลึกลงไปในผิวได้ วิธีการตรวจสอบว่าครีมกันแดดป้องกันรังสียูวีเอหรือไม่ คือ การตรวจสอบว่าฉลากระบุคำว่า ” Broad spectrum (คลื่นความถี่กว้าง)” สละเวลาในการอ่านฉลากจะทำให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างการสร้างผิวสีน้ำผึ้งและภาวะถูกแดดเผา โดยปกติค่าเอสพีเอฟจะอยู่ด้านหน้ากล่องหรือขวดบรรจุภัณฑ์ รายละเอียดของส่วนผสมครีมกันแดดจะอยู่ด้านหลัง เช่น ซิงค์ออกไซด์, ไทเทเนียมไดออกไซด์ หรือสารเคมี

โรคเบาหวานโดยสังเขป

โรคเบาหวานเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถดึงเอาพลังงานจากอาหารมาใช้ได้ โรคนี้เป็นผลมาจากการที่ตับอ่อนมีความบกพร่องในการผลิตอินซูลิน หรือผลิตอินซูลินได้แต่ร่างกายไม่สามารถนำไปใช้ได้

โดยส่วนใหญ่เราคงเคยได้ยินเกี่ยวกับโรคเบาหวาน แต่ไม่ทราบแน่ชัดว่าโรคนี้มีลักษณะอาการอย่างไร เริ่มต้นตั้งแต่เมื่อเรารับประทานอาหาร อาหารจะถูกย่อยเป็นกลูโคสหรือน้ำตาลซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพให้คำแนะนำว่าเราไม่ควรกินน้ำตาลมากเกินไป แต่อย่างไรก็ตามร่างกายก็ต้องใช้กลูโคสในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหารและให้พลังงานกับร่างกาย

ในระหว่างการย่อยอาหารนั้น น้ำตาลจะเคลื่อนที่สู่ร่างกายทางกระแสเลือดเพื่อไปหล่อเลี้ยงเซลล์ต่างๆ ของร่างกายโดยใช้อินซูลินที่ผลิตจากตับอ่อน เป็นตัวนำน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้นถ้าร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับการผลิตอินซูลินจากตับอ่อน  จะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย

ถ้าร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่สอดคล้องกับปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือดหรือว่าร่างกายมีปัญหาในการผลิตอินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และถ้ามีอาการดังกล่าวต่อเนื่องเป็นระยะยาวถึงแม้ว่าจะควบคุมอาหารเป็นอย่างดีแล้วก็ตาม ก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน

อาการของโรคเบาหวานประเภท 1